Fa'ailoga fa'aletino ma kemisi | |
Lanu | lanu samasama po'o susu papa'e |
Sogisogi | masani ma leaga |
Polotini (fa'avae mago, N×6.25,%) | ≥90 |
Susū (%) | ≤7.0 |
Ga'o (%) | ≤1.0 |
PH | 6-8 |
Pefu (fa'avae mago,%) | ≤6.0 |
Alava mama (fa'avae mago,%) | ≤0.5 |
Lapo'a (100mesh,%) | ≥95 |
Microbiological index | |
Faitauga atoa o ipu | ≤20000CFU/g |
Coliform | ≤10CFU/100g |
Faafefete & Molds | ≤50CFU/g |
E.coli | <3.0MPN/g |
Salmonella | Le lelei |
Fa'aopoopo pe tusa ma le 8% tui soya polotini tu'u'ese'ese i totonu o le vai tui, fa'aoso e fa'amuta atoa (pe a ma le 30 minute), fetu'una'i le tau o le PH e le o le va o le isoelectric point o le porotini 4 ma le 5, ma fa'aopoopo isi mea i le isi itu.Ona tui malosi lea o le vai tui i totonu o aano o manufasi e ala i se masini tui, ona faʻaogaina lea o aano o manufasi i lalo o tulaga faʻapitoa, ina ia faʻafefe atoa le tui i totonu o aano o manufasi.I lenei metotia, o le fua o le ham e mafai ona faateleina i le 20%, ma i le taimi lava e tasi, o le taimi faʻafefe i totonu o le potu teu oloa e mafai ona faʻapuʻupuʻu mai nai aso i ni nai itula.
afifiina: i totonu o taga Kraft suʻesuʻeina CIQ faʻapipiʻiina i taga polyethylene.
mamafa mama:20 kilokalama / taga, 25 kilokalama / taga, poʻo luga i le manaʻoga a le tagata faʻatau.
Felauaiga ma Teuina: Taofi mai le timu poʻo le susu i le taimi o felauaiga ma le teuina, ma aua neʻi utaina pe teuina faʻatasi ma isi mea manogi manogi, e teu i totonu o se nofoaga malulu malulu malulu ile vevela i lalo ole 25℃ ma le susū i lalo ole 50%
Ola fa'asa:Sili i totonu ole 12 masina i lalo ole tulaga teuina talafeagai mai le aso gaosiga.
Linyi shansong o loʻo i ai le fofo sili e faʻamalieina ai lou manaʻoga.
Afai e le 100% talafeagai a tatou oloa o loʻo iai nei, o le a galulue faʻatasi a tatou inisinia ma tekinisia e atiaʻe se ituaiga fou.
Afai ei ai sau fuafuaga e fa'alauiloa se oloa fou pe mana'o e toe fa'aleleia atili lau fa'asologa o lo'o i ai nei, ua matou i ai iinei e ofoina atu la matou lagolago.