Tulaga Tu'i Tu'i Polotini Soya Tulaga Maualuga e le'o GMO

Fa'amatalaga Puupuu:

Tu'i ituaiga soy polotini e faia mai le maualuga Non-GMO soya, gaosia ma fuafuaina mo le fa'aogaina i fasi fasi aano o manufasi e ala i le tui, mea maualalo le vevela, faiga brine e tatau ona tui i aano o manu ma i'a, e pei o ham. , bacon, nuggets ma isi. E mafai fo'i ona fa'aoga mo mea'ai taumafa ona o lona viscosity feololo ma lelei le fa'asalalauina.


Fa'amatalaga Oloa

Fa'asinomaga Oloa

Faailoga o oloa

Parameter

Fa'ailoga fa'aletino ma kemisi

Lanu

lanu samasama po'o susu papa'e

Sogisogi

masani ma leaga

Polotini (fa'avae mago, N×6.25,%)

≥90

Susū (%)

≤7.0

Ga'o (%)

≤1.0

PH

6-8

Pefu (fa'avae mago,%)

≤6.0

Alava mama (fa'avae mago,%)

≤0.5

Lapo'a (100mesh,%)

≥95

Microbiological index

Faitauga atoa o ipu

≤20000CFU/g

Coliform

≤10CFU/100g

Faafefete & Molds

≤50CFU/g

E.coli

<3.0MPN/g

Salmonella

Le lelei

Oloa Fa'ailoga

Lelei solubility, salalau lelei i aano o manufasi.

Viscositas feololo, solubility lelei ma faʻasalalau,

Emulsification lelei ma le faatumauina o le vai

3

Metotia Fa'aaogā

Fa'aopoopo pe tusa ma le 8% tui soya polotini tu'u'ese'ese i totonu o le vai tui, fa'aoso e fa'amuta atoa (pe a ma le 30 minute), fetu'una'i le tau o le PH e le o le va o le isoelectric point o le porotini 4 ma le 5, ma fa'aopoopo isi mea i le isi itu.Ona tui malosi lea o le vai tui i totonu o aano o manufasi e ala i se masini tui, ona faʻaogaina lea o aano o manufasi i lalo o tulaga faʻapitoa, ina ia faʻafefe atoa le tui i totonu o aano o manufasi.I lenei metotia, o le fua o le ham e mafai ona faateleina i le 20%, ma i le taimi lava e tasi, o le taimi faʻafefe i totonu o le potu teu oloa e mafai ona faʻapuʻupuʻu mai nai aso i ni nai itula.

Fa'aputu ma Teuina

afifiina: i totonu o taga Kraft suʻesuʻeina CIQ faʻapipiʻiina i taga polyethylene.

mamafa mama:20 kilokalama / taga, 25 kilokalama / taga, poʻo luga i le manaʻoga a le tagata faʻatau.

Felauaiga ma Teuina: Taofi mai le timu poʻo le susu i le taimi o felauaiga ma le teuina, ma aua neʻi utaina pe teuina faʻatasi ma isi mea manogi manogi, e teu i totonu o se nofoaga malulu malulu malulu ile vevela i lalo ole 25℃ ma le susū i lalo ole 50%

Ola fa'asa:Sili i totonu ole 12 masina i lalo ole tulaga teuina talafeagai mai le aso gaosiga.

Cooking pot with turkey soaked in flavored brine on wooden table

  • Muamua:
  • Sosoo ai:

  • Linyi shansong o loʻo i ai le fofo sili e faʻamalieina ai lou manaʻoga.
    Afai e le 100% talafeagai a tatou oloa o loʻo iai nei, o le a galulue faʻatasi a tatou inisinia ma tekinisia e atiaʻe se ituaiga fou.
    Afai ei ai sau fuafuaga e fa'alauiloa se oloa fou pe mana'o e toe fa'aleleia atili lau fa'asologa o lo'o i ai nei, ua matou i ai iinei e ofoina atu la matou lagolago.
    image15

    Tusi lau savali iinei ma lafo mai ia i matou